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2022年下半年以来，由于市场消费复苏不及预期，叠加原奶供给快速增长，导致国内原奶产业进入深度调整。2023年，国内主要原奶上市公司的业绩都出现了不同程度的下滑或亏损，其中现代牧业(01117.HK)和中国圣牧(01432.HK)净利润分别下降了68.9%和79.3%，优然牧业(09858.HK)和澳亚集团(02425.HK)净利润则分别亏损10.5亿元和4.9亿元。

“牛奶产量下降得并不快。”独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，社会牧场存量调整较快，但目前有相当大一部分产能来自于乳企自建牧场和资本投建的大型牧场，本身经济实力较强抗风险能力强，加上单产水平高，产能提升也较快，产能去化不易。近期饲料价格也在回落，一些大型牧场采取了硬抗周期的策略，因此整体产量下降速度慢于市场预期。