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今年3月，天水麻辣烫在网络爆火，引发天南海北的各路创业者涌进甘肃天水“拜师学艺”。王闪闪正是创业大军中的一员，而且算得上最会借助互联网造势的高端“玩家”。从自驾1000多公里前往天水，到店铺选址装修，再到开张营业，她每天都在网络上更新状态，希望通过“天水麻辣烫”的热门标签，将线上流量迅速转化为线下客流。

6月14日，“迷人的本王”发布视频，记录她从早到晚的“真实一天”进行回应。清早，她从市场上采购了20斤手擀粉、60斤辣椒、20斤土豆和900多元蔬菜；下午5点，她亮出手机上的收款记录，“已经卖了1200元，高峰期马上来了”；到了晚上9点30分，打烊收摊，她再度冲着镜头晃动收款记录，“美好一天，5584.18元”。

对于天水麻辣烫所引爆的网络流量，从业10年的纳国平，有自己的见解。“大家喜爱天水麻辣烫，主要是食材好，价格实惠。”纳国平说，天水麻辣烫成为网红有一个循序渐进的过程。从2023年8月份开始，店里面已经开始排长队了。那时候大学生放假，成群结队来到天水十大菠菜台子品牌，发现麻辣烫不但味道好、价格还实惠，开始在网上夸。后来越来越火爆，来的人越来越多，排队时间基本上要1个小时。