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一些家长认为,动物油脂如猪油、牛油等含有饱和脂肪酸不健康,而植物油则普遍较为健康。实际上,并非所有的植物油都是健康的。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,从而失去其原有的营养价值。此外,部分植物油如椰子油、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。因此,在选择油脂时,家长应关注油脂的种类,尽量选择新鲜、未被氧化、饱和脂肪酸低的植物油。

例如,制作1份75克的薯条,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、健康的蒸蛋糕,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,听起来似乎更健康了,但仔细看配料表,每100克就有30克脂肪。

🏂(撰稿:舒莉贤)

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    • 聂时萍🔙LV1六年级
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      02版要闻 - 走在时代前列领航复兴伟业🐞
      2024/07/01   来自淄博
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    • 🖌邹巧荔LV2大学四年级
      3楼
      “危险性非常高” 日本多地发布暴雨警报🖋
      2024/07/01   来自衢州
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    • 雷鸿思🐃LV1幼儿园
      4楼
      坚持依规治党对中国法学创新发展的学术贡献(学术圆桌)🤬
      2024/07/01   来自内江
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    • 荀咏邦LV6大学三年级
      5楼
      中煤协:一季度供需偏紧缓解 煤价将高位回调🎩
      2024/07/01   来自敦化
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    • 习成蓓♷👨LV7大学三年级
      6楼
      金融高质量发展的行动指南☽
      2024/07/01   来自长海
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    • 云莺晶LV0大学四年级
      7楼
      人民网“领导留言板”牵手上海“人民建议征集”共启新征程🐁
      2024/07/01   来自绵阳
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